Auténtica Sopa de Tostada de México : La Receta Clásica
Para preparar una sopa de tostada mexicana verdaderamente tradicional, comienza con un consomé de gallina de excelente sabor . Luego, dora totopos hasta que estén doradas y frías para usarlas. No olvides los ajíes guajillo que le dan su color característico, y por supuesto, el queso desmenuzado e